Receitas

Ingredientes: • 01 kg de pele de porco • Sal • Bicarbonato de sódio • 02 copos de água • 01 copo de óleo Modo de Preparar Coloque a pele em uma panela de pressão juntamente com o sal, a água, o óleo e o bicarbonato. Cozinhe por 60 minutos, até que seque a água e comece a fritar. Retire a pele e frite novamente aos poucos. Se grudar uma pele na outra após esfriar desgrude com as mãos. Essa receita pode ser feita com a pele de barriga ou do lombo, fica crocante mesmo. Fonte: San lac - APS