Receitas

Ingredientes: 01 Pernil suíno 03 laranjas Sal, Dente de alho Pimenta preta e grãos a gosto Modo de Preparar: Amassar os alhos, a pimenta e o sal em uma vasilha e untar o pernil. Pincelar o pernil com o suco de laranja. Tudo isso deve ser feito na noite anterior ou no mínima 12 horas antes de assar. Colocar no forno com fogo baixo, virando o de vez em quando, devendo varias vezes o suco que se desprende do pernil ser jogado que fique bem temperado. Fonte: San lac - APS