Receitas

Ingredientes para uma porção: . 300 g de lombo defumado cortado em cubos . 1 melão inteiro cortado como uma cesta . 80 g de champignon . 1 lata de ervilhas em conserva . cubos do melão que for raspado de dentro . 1 colher de sopa de ervas finas . sal e pimenta . azeite de oliva Modo de preparo: Aqueça uma frigideira com o azeite e coloque os cubos de lombo, mexa por 1 minuto sem parar, em seguida acrescente o champignon e deixe fritar junto com o lombo. Coloque as ervilhas e em seguida o melão em cubos, tempere com sal e pimenta (a gosto) e por último as ervas finas. Sirva dentro da cesta de melão. Fonte: FRICASA