Receitas

½ , xícara de chá de azeite 01 colher de sopa de alho picado 01 cebola picada 500 g brócolis picados 100 g de bacon 04 batatas cozidas sem casca e cortada ao meio Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparar: Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo, o alho, a cebola e o bacon. Leve ao fogo alto e frite por 10 minutos mexendo de vez em quando ate os ingredientes começarem a dourar. Adicione os brócolis, as batatas, tempere com sal, pimenta e misture bem. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos ou até os legumes amaciarem. Retire do fogo e sirva em seguida. Adicione uma colher de bicarbonato de sódio na hora de refogar as couves, para que ela fique mais verdinho e menos amarga. Fonte: San lac - APS