Receitas

ngredientes: 03 cenouras 01 batata 1/4 de cebola 01 copo de água 175 g de lombo suíno em cubos Azeite a gosto Sal, pimenta e noz moscada a gosto Modo de Preparar: Primeiramente descasque as cenouras, corte as extremidades, divida-as longitudinalmente em 04 partes e após pique em pequenos cubinhos, o mesmo se fazer com a batata e a cebola. Feito isso cortar o lombinho em cubinhos bem pequenos. Colocar todos os ingredientes em uma panela, juntamente com um pouco de azeite e cobrir de água e cozinhar por um período mínimo de 20 minutos, retirando a espuma que pode se formar. Passado este tempo, temperar com sal pimenta e noz moscada, deixar esfriar e levar ao processador ou liquidificador para fazer o puré. Fonte: San lac - APS