Receitas

02 ovos 03 fatias de queijo minas, picadas 03 fatias de presunto picadas 50 ml de leite 01 colher de sopa de salsinha picada 02 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparar: Bata as claras em neve. Juntar as gemas, n sal, a pimenta do reino, o leite e a salsinha. Misture bem. Aqueça uma frigideira. Coloque o azeite. Derrame a mistura de ovo. Incline um pouco a frigideira. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 2 minutos. Coloque o queijo e o presunto numa metade da omelete. Cubra com a outra metade cuidadosamente. Depois de uns minutos, coloque um prato do mesmo diâmetro da frigideira e vire. Inverta o lado da omelete de volta para a frigideira e cozinhe até ficar seco, mas sem queimar. Fonte: San lac - APS