Receitas

Ingredientes para uma porção: . 250 g de picanha de porco cortada em tiras . 150 g de massa oriental . 1/2 pimentão vermelho e amarelo (cortados em cubos) . 1/2 cebola cortadas em tiras . 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado . 10 ml de shoyu . 1 colher de sopa de semente de gergelim branca e escura . tempero verde picado . sal e pimenta Modo de preparo: Cozinhe a massa e reserve. Em outra panela esquente o óleo de gergelim e frite os cubos de picanha, a cebola e os pimentões, deixe “al dente”. Ainda com a panela ao fogo, junte a massa cozida, as sementes de gergelim e o shoyu, deixe por 2 minutos e desligue, tempere com sal e pimenta, coloque por cima o tempero verde picado. Sirva em prato fundo. Fonte: FRICASA