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Lombo Suíno com manteiga de Amendoim
Ingredientes:
01 lombo
500 g de batatas
04 colheres de sopa de manteiga de
amendoim
02 dentes de alho
01 colher de sopa de molho de soja
Açafrão em pó q.b.
150 ml de vinho branco
01 colher de sopa de massa de pimentão
Modo de Preparar:
Numa taça faça um molho com todos os ingredientes acima indicados menos o lombo e as batatas e reserve. Cortar o lombo em cubos, descascar as batatas e cortar em cubos menores que a carne e colocar os dois dentro de um recipiente. Lombo no molho que preparou e colocar na actifry com a pá colocada. Polvilhar com mais alho em pó e colocar 02 folhas de louro. Programar 40 min. servir com acompanhamento a gosto.
Fonte: San lac - APS