Lombo recheado com Milho verde
Ingredientes:
01 Lombo suíno
Milho verde
Cebola
Azeitona
Margarina
Cheiro verde
Pimenta do reino
Modo de Preparar:
Temperar de véspera o lombo de porco já retalhado, no dia seguinte rechear o lombo de azeitonas picadas, cebola em rodela, milho verde (que já deve ser afogada com margarina), pimenta do reino, cheiro verde espalhe por cima, enrole o Lombo já recheado. Amarre com barbante bem forte, assa retire o barbante e corte em rodelas e sirva quente.
Fonte: San lac - APS