Receitas

• 01 kg de lombo cortado em iscas • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto • 01 pitada de páprica picante • 01 pitada de noz moscada • 01 dose de cachaça • 05 colheres de sopa de aceto balsâmico • 01 e 1/2 colher de sopa de gengibre fresco ralado • 02 colheres de sopa de molho de soja • Azeite para grelhar Moda de preparar. Temperar o lombo cortado em iscas com sal, pimenta do reino, páprica picante e noz moscada. Grelhar o lombo temperado em azeite o suficiente. Flambar com a cachaça. A parte, misturar o aceto balsâmico, o gengibre ralado, o molho de soja e servir com as iscas. Fonte: San lac - APS