Receitas

01 repolho médio Sai 04 colheres de sopa de óleo 01 kg de lombo de porco cortado em tiras 02 colheres de sopa de molho de soja 1/2 litro de caldo de carne Sal e pimenta do reino Modo de Preparar: Lave bem o repolho e corte-a em fatias de 02 cm de largura. Coloque em água fervente com sal por 1 minuto, retire, escorra e passe por água fria. Escorra novamente e reserve. Aqueça o óleo numa frigideira grande e doure o lombo de porco. Retire o lombo da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, refogue o repolho por uns 3 a 4 minutos, junte a carne, tempere com o molho de soja, o sal e a pimenta. Acrescente o caldo de carne e cozinhe até levantar fervura. Sirva imediatamente. Fonte: San lac - APS