Receitas

01 kg de lombo defumado 03 cebolas 06 folhas de louro 01 lata de ervilha 01 kg de batata 200 g de bacon 01 pitada de pimenta 06 colheres de margarina. Modo de preparar. Ferva o lombo por 30 minutos com cebola, pimenta e o tempero verde. Retire e deixe esfriar. Doure as batatas em uma panela com manteiga e o cheiro verde. Frite o bacon e junte as ervilhas. Fatiar o lombo, colocar em uma travessa, decorar com as batatas em volta e colocar em cima do lombo o bacon com ervilhas. Fonte: San lac - APS