Receitas

Ingredientes: • 01 lombo de aproximadamente 01 e 1/2 kg • 01 copo (tipo requeijão) de suco de laranja • 01 tablete de caldo de carne • 04 dentes de alho • 01 colher de tempero pronto • Sal e pimenta a gosto • 100 g de margarina Modo de Preparar: Coloque o tempero pronto, a pimenta (opcional), o sal, o alho amassado, o caldo de carne dissolvido em um pouco de suco de laranja e o restante do suco num refratárío. Regue o lomho com este tempero e deixe por uma hora. Na panela, derreta a margarina e frite o lombo, virando-o sempre até dourar. A seguir, coloque todo o tempero na mesma panela em que foi frito o lomho. Inicie o cozimento em fogo baixo durante, aproximadamente, uma hora, ou até que você a sentir macia. Fonte: San lac - APS