Receitas

Ingredientes: 01 e1/2 kg de lombo de porco 04 xícaras chá de água 02 cubos de caldo de carne Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 05 colheres de sopa de azeite 02 dentes de alhos amassados 01 raminho de alecrim 1/2 xícara chá de vinho branco seco 1/2 colher chá de canela 01 colher de sopa de amido de milho (opcional) Modo de Preparar: Numa panela, coloque o lombo e junte todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora ou até que o lombo esteja macio. Retire da panela e corte em fatias finas. Coloque as fatias numa travessa e despeje o molho que sobrou na panela, por cima da carne. Se o molho estiver ralo, acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e engrosse no fogo baixo. Fonte: San lac - APS