Receitas

Ingredientes: 03 kg de lombo 90 g de sal 04 dentes de alho 02 folhas de louro 02 g de osmarim (alecrim) 01 g de sálvia 01 g de manjerona 05 folhas de salsa Pimenta a gosto Pimentão 01 cálice de vinho branco seco Guarnições 04 batatas médias 02 pimentões 05 folhas de salsa. Modo de Preparar: Pique os ingredientes e bata tudo no liquidificador com o vinho. Coe e injete no lombo deixando por 8 horas em repouso. Leve ao forno com as batatinhas ao lado do lombo por 03 horas e antes de servir enfeite a gosto.