Receitas

Ingredientes: 01 kg de lombo Sal 02 xícaras de chá de açúcar Pimenta do reino em grão Canela e lascas Folha de Louro Modo de preparar: Tempere o lombo com pimenta do reino e sal, adicione umas 02 folhas de louro a canela em lascas e deixe marinar por umas 12 horas. Asse durante 40 minutos em forno baixo e, depois, durante 15 minutos em forno bem fluente. Prepare o caramelo: leve o açúcar ao fogo, mexendo sem parar até dissolver completamente. Tire o lombo do forno e regue-o com o caramelo. Tome a levar ao forno quente por mais 2 minutos. Sirva em seguida, com arroz branco. Fonte: San lac - APS