Receitas

Ingredientes: 01 bife do lombo com 350 g Patê de fígado 01 fatia de fiamhre Natas o necessária Ananás Uvas Manteiga o necessário Alho a gosto Cogumelos o necessario Banha a gosto Modo de Preparar: Recheia-se um bife do lombo com cerca de 350 g com patê de fígado se frita em banha, de seguida tira-se a gordura em excesso e acrescenta-se um pouco de manteiga e alho, juntam-se depois os cogumelos e ananás cortado aos cubos e engrossa-se o molho com um pouco de natas. Serve-se com uma rodela de ananás por cima do bife e uma fatia de fiambre coberto com o molho de cogumelos e acompanha com batata frita e arroz de ervilhas salteado em azeite e alho. Fonte: San lac - APS