Lombinho suíno com Whisky
• 01 lombinho suíno
• 01 cálice de whisky
• Sal e pimenta a.b.
• 01 colher de sopa de azeite
Modo de preparar:
Corte o lombinho suíno em bifinhos com 2 cm de espessura e tempere-os de sal e pimenta. Leve o azeite ao fogo numa frigideira antiaderente e frite os lomhinhos de amhos os lados ale estarem cozinhados. Adicione o Whisky com cuidado pegue fogo à mistura. Deixe a chama apagar e está pronto a servir juntamente com arroz de cúrcuma (açafrão das índias) e legumes cozidos.
Fonte: San lac - APS