Lombinho suíno ao creme de leite
Ingredientes:
01 kg de lombinho picado em
cubos
04 colheres de azeite
06 colheres de extrato de tomate
01 lata de puro purê (400 gramas)
01 vidro pequeno de palmito
01 lata de creme de leite
Sal
Pimenta do reino
Orégano
Com ilho louro
Modo de Preparar:
Coloque em uma panela e leve ao fogo o azeite e deixe esquentar. Coloque o lombo picado em cubinhos e refogue um pouco, acrescente o extrato de tomate, o puro puré e os temperos. E deixe ferver ate ficar bem cozido, coloque o palmito cortado em rodelas e por ultimo o creme de leite bem batido. Mexa bem todos os ingredientes, tendo o cuidado de não deixar ferver. Sirva com arroz e salada.
Fonte: San lac - APS