Receitas

Lombinho com Laranja-Itália

04/03/2013
01 kg de lombo suíno 01 colher de sopa de licor grand marnier 03 laranjas 01 cebola 03 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta a gosto Tomilho Alecrim (rosmarín) Modo de Preparar: Temperar o Iombinho com sal, pimenta, tomilho e alecrim. Refogar no azeite até dourar. Juntar a cebola, a casca ralada de uma laranja e o suco de 3 laranjas, ferver por 10 minutos. Adicionar o licor e deixar em fogo brando até amaciar a carne. Se secar muito, acrescentar mais suco de laranja. Servir enfeitado com fatias de laranja. Fonte: San lac - APS