Receitas

01 kg de lombinho suíno 01 abacaxi 500 g de queijo mussarela 02 limões Sal a gosto 03 dentes de alho Pimenta - do - reino a gosto 02 colheres de sopa de manteiga Modo de Preparar: Coloque o lombinho para marinar no suco de limão, acrescentando a alho socado com sal e pimenta - do - reino por três horas aproximadamente. Após marinar, leve ao forno em uma assadeira untada por 01 hora ou até que o lombinho fique dourado. Reserve o lombinho cortando-o em fatias, após retirarado do forno. Corte o abacaxi em rodelas não muito finas e frite - o na manteiga até ficarem levemente dourados. Junte uma fatia do lombinho, uma de queijo e uma de abacaxi e prenda – os com palitos de dente. Por fim, leve ao forno novamente por 10 minutos ou até derreter o queijo. Fonte: San lac - APS