Receitas

Ingredientes: • 01 leitão pequeno • Temperos a gosto • Banha hidrogenada. Modo de preparar. Tempere bem o leitão, depois de bem temperado, passa sobre ele bastante bati/ia, levar ao forno mais ou menos 10 horas. Assim que começar a estourar a pele, já vai estar no ponto. Esta é a maneira de se fazer um leitão a pururuca, sem precisar jogar no tacho de gordura quente, a que torna o prato mais saboroso e menos perigoso de fazer. Fonte: San lac - APS