Receitas

01 leitão com 04 quilos Pimenta do reino, Vinho branco Sal Manteiga para besuntar 01 cerveja Modo de Preparar: Na véspera tempere o leitão com a pimenta do reino, vinho branco e sal. Entes de levar ao forno e besunte o leitão com manteiga e coloque no forno baixo por três horas e meia. Retire e, ainda quente, dê um banho de cerveja. Fatie em 10 porções, separando a cabeça a gosto. Sirva acompanhado de farofa, com os miúdos e molho vinagrete. Fonte: San lac - APS