Receitas

Ingredientes: 750 g de fígado de porco Alho Vinho branco Margarina 01 folha de louro Modo de Preparar: Tempera-se o fígado cortado fininho com, alho, sal e vinho branco, deixando-o 3 a 4 horas a marínar. Numa frigideira, põe-se bastante margarina, vinho branco e louro. Depois de começar a aquecer mete-se o fígado que se deixa passar ate não deitar sangue, mas sem ficar demasiado seco. Fonte: San lac - APS