Receitas

Fríttata – Frittata ao forno de Bacon e Manteiga

08/02/2013
Ingredientes 06 ovos batidos 01 xícara de leite 02 colheres de sopa de manteiga derretida Pitada sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de cebolinha picada 05 fatias de bacon picado 01 xícara de queijo ralada Modo de preparar: Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados. Refogue o bacon em uma panela anti-aderente, após drene o óleo em excesso. Bata os ovos, leite e manteiga, e tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura em uma assadeira retangular. Polvilhe bacon, queijo e cebola uniformemente sobre a mistura de ovos. Asse em forno 30 a 40 minutos ou ate que o que a fritada fique firme. Fonte: San lac - APS