Frittata — Fritada com queijo e bacon
Ingredientes:
06 ovos
01 xícara de leite
02 colheres de sopa de manteiga ou margarina
derretida
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de cha de pimenta
1/4 xícara de cebola verde
05 tiras de bacon, cozido e desintegrado
01 xícara de queijo Cheddar
Modo
Em uma tigela, bata os ovos, leite, manteiga, sal e pimenta. Despeje em uma frigideira antiaderente. Polvilhe com a cebola, bacon e queijo. Cozinhe em fogo descoberto a uma temperatura de 180 graus centígrados por 25-30 minutos ou até que uma faca inserida junto ao centro saia limpa.