Fortaia da vo
Ingredientes:
400 g de salame tipo italiano
08 ovos inteiros
600 g de queijo mussarela
Cheiro verde a gosto
01 pitada de orégano
01 pitada de sal
Óleo vegetal
Modo de Preparar:
Leve ao fogo uma frigideira, com um pouco de óleo vegetal e em seguida, coloque o salame em rodelas bem finas para fritar, juntamente com o cheiro verde e o orégano. Em um prato, bata os ovou, com sal. Após o salame estar frito, misture na frigideira, os ovos e o queijo cariado em cubos até o ovo ficar frito e o queijo em forma de pasta, derretido.
Fonte: San lac - APS