Receitas

Filezinho di Maiale – Chef Cide Damiani

07/02/2013
05 files Suínos 04 limões 02 kg de aipim Óleo de Oliva Cheiro verde Loro Alho Pimenta-do-reino Sal Modo de Preparar: Tempere os filés com limão, sal, cheiro verde, alho e loro. Deixe de molho durante 4 horas. Aqueça uma panela de ferro com óleo de oliva. Deixe dourar os filés e vire. Cozinhe o aipim, deixe esfriar e frite o óleo quente. Fonte: San lac - APS