Filé suíno em crosta de biscoito
Ingredientes:
4 bifes de filé suíno com 3cm de altura
1 ovo
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de alecrim picado
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de biscoito agua e sal triturado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho.
2- Passe pelo ovo ligeiramente batido com um garfo e pelo biscoito triturado.
3- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes.
4- Sirva em seguida.
Fonte: Guia de Receitas.com.br