Receitas

Ingredientes: 01 filé mignon de umas 360 g 03 colheres de sopa de oleo de oliva 04 maços pequenos de majericao Sal a gosto Aceto balsâmico 02 cebolas rochas micro picadas Modo de Preparar: Elimine as gorduras superficiais do filé mignon suíno - uma peça de normalmente 360g de peso. Corte os medalhões entre 03 e 04 cm de espessura. Aqueça bem uma chapa-grill (peça de ferro usada sobre a chama do fogão) com umas três colheres de sopa de óleo da oliva. Um detalhe muito importante: o ponto de cocção. Aproveite para descobrir tudo o que a carne suína pode lhe oferecer. Todo o seu potencial de suculenta e sabor está localizado entre