Febras com Roquefort - Portugal
Ingredientes:
Febras suínas (bifas)
Sal e pimenta a gosto
Fio azeite
01 cebola
01 pacote molho roquefort
200 ml leite soja
Modo de Preparar:
Num tabuleiro de ir ao forno, colocar um fio de azeite e por cima a cebola às rodelas. Dispor as febras previamente temperadas. ,em um recipiente à parte desfazer o molho em leite de soja e regar a carne com o mesmo. Vai ao forno por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 200º centígrados.