Receitas

Ingredientes: 02 pacotes de favas pequenos 1/2 Kg de entreposto partido 02 fatias de entremeada partidas 02 fatias de bacon grossas partidas Vinho branco 01 cebola 02 tomates maduros 01 caldo knorr sal Pimenta Coentros Modo de preparar. Refogue a cebola até ficar macia. Junte o tomate partido aos cubos e o caldo knorr. refresque com um pouco de vinho. Junte as carnes e deixe refogar um pouco. Junte as favas e se necessário um pouco de água, a ferver, senão as favas encruam. Deixe cozinhar ate as favas estarem no ponto. Depois de apagado o lume junte os coentros e deixe repousar cerca de 10 minutos. Fonte: San lac - APS