Espetinhos de lombo
Ingredientes:
1/2 kg de lombo suíno em cubos de 05cm
01 pacote de espetos de madeira
02 pimentões verdes cartados em quadrados de 05 cm.
02 pimentões amarelos cortados em quadrados de 05 cm.
02 cebolas roxas cortadas em 04 pedaços
Sal, limão e pimenta - do - reino
01 dente de alho picado
Modo de Preparar:
Tempere o lombo com sal, limão e a pimenta - do - reino. Refogue o alho e frite o lombo. Monte os espetos alternando a cebola, os pimentões e os cubos de lombo. Aqueça em forno alto por 10 minutos. Sirva imediatamente com arroz branco.
Fonte: San lac - APS