Espetinho de Pernil
01 kg de fatias de pernil suíno
02 envelopes de sazon vermelho
01 colher de sopa de shoyu
1/2 copo de cerveja
04 colheres de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino
01 ramo de alecrim
Como preparar:
Numa tigela grande, coloque as carnes e misture-as com os dois ingredientes, um a um. Esfarele um pouco do ramo de alecrim para misturar melhor com os cubos de pernil. Deixe marinando de um dia para outro na geladeira. No dia seguinte, monte os espetinhos e leve para a grelha ou churrasqueira apropriada para assar os espetinhos.
Fonte: San lac - APS