Espetinho de Costelinha
Ingrediente
02 kg de costelinha de porco
03 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino à gosto
02 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
03 colheres de sopa de vinagre
Modo de Preparar:
Em uma tigela, coloque as costelinhas cortadas de dois em dois ossos e acrescente os demais ingredientes. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Distribua as costelinhas em espetos e asse na grelha da churrasqueira, virando de vez em quando, por 20 minutos ou até dourar.
Fonte: San lac - APS