Receitas

Ingredientes: 500 g de filés finos de lombo suíno 05 dentes de alho amassados Suco de 01 limão 02 e 1/2 colheres de chá de sal 04 colheres de chá de óleo 02 colheres de chá de azeite 02 xícaras de chá de repolho roxo picado Modo de Preparar: Tempere os filés com metade do alho, o suco de limão e 02 colheres de chá de sal. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés em fogo alto, até dourar. Em outra panela, refogue o alho restante no azeite, acrescente o repolho e o sal restante. Cozinhe até o repolho ficar macio e sirva com o lombo. Fonte: San lac - APS