Receitas

Ingredientes: 01 linguiça defumada 300 g de fígado 01 lata de molho de tomate 01 cebola cortada em rodelas 02 colheres de chá de molho inglês 01 colher de chá de vinagre 01 colher de chá de mostarda Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparar: Tire a pele da linguiça, corte-a em pedaços e frite em sua própria gordura. Escorra e reserve. Corte o fígado em tirinhas. Coloque numa panela e junte a linguiça e o molha de tomate, a cebola, o molho inglês, o vinagre, a mostarda, sal e pimenta do reino. Leve ao fogo brando e cozinhe até o fígado ficar macio. Espalhe salsa picada por cima e sirva com arroz branco. Fonte: San Lac - APS