Receitas

01 Joelho de porco salmorado (800gr) 01 litro de água 03 Folhas de louro 01 Ramo de alecrim 01 Ramo de Manjericão 03 Dentes de alho 01 Cebola 01 Pedaço de canela em pau Para assar: 02 Colheres de sopa de mel 02 Colheres de sopa de shoyu 03 Colheres de sopa de vinho tinto Modo de Preparar: Lave bem o joelho de porco para tirar todas as impurezas. Para cozinhar, coloque todos os temperos numa panela de pressão pro fogo por 25 minutos. Retire da pressão e verifique se está cozido. Para assar: Faça um molho misturando mel, shoyu e vinho tinto. Faça furos com garfo no joelho de porco e espalhe esse molho. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos (ate dourar) Fonte: San lac - APS