Dobradinha Com Feijão Branco à Moda do Porto
Ingredientes:
500 g de dobradinha
03 xícaras, das de chá, de feijão branco cozido
02 paios
01 cebola pequena picada
Cebolinha
01 dente de alho socado
Sal
Pimenta-do-reino
Pimenta vermelha
Óleo
02 tomates
Modo de Preparar:
Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos. Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar. Quando estiver quase mole, acrescente o paio cortado, em rodelas, e o feijão branco já cozido. Deixe no fogo até tudo ficar macio.
Fonte: San lac - APS