Receitas

01 e 1/2 kg de lombo de porco em cubos 02 colheres de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do reino 1/4 xícara de chá de óleo 04 dentes de alho picados 04 xícaras de chá de água 01 kg de abóbora em cubos 1/4 xícara de chá de salsa picada Modo de preparar: Em uma tigela, tempere o lombo com o sal e a pimenta. Aqueça o óleo e frite o alho até dourar levemente. Adicione a carne de porco, frite até secar o liquido e a carne 0 2 xícaras de chá da água e cozinhe tampado por 40 minutos. Coloque a abóbora e cozinhe por mais 20 minutos ou até ficar macia. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e farofa. Fonte: San lac - APS