Receitas

Ingredientes: 800 costelinha suínas Perdigão temperada 100 g de goiabada 01 colher de sopa de vinagre 05 gatas de pimenta Jalapenô 02 colheres de sopa de água Sal Pimenta do reino Alecrim a gosto Modo de Preparar: Deixe de véspera as costelinha nos temperos. Coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio e pôr no forno por 40 minutos. Molho: Corte a goiabada em pedaços pequenos, junte a água o vinagre e a pimenta. Deixe cozinhar até formar um molho espesso. Reserve. Obs. Quando as costelinhas estiverem assadas, retire do papel alumínio, pincele como molho agridoce, retorne ao forno para dourar.