Costelinhas ao Molho de Laranja.
Ingredientes
02 kg de costelinhas suínas em pedaços
02 xícaras de chá de suco de laranja
01 xícara de chá de maionese
Sal a pimenta - do - reino a gosto
01 colher de sopa de alecrim seco
(este ingrediente é opcional)
Modo de Preparar:
Tempere a costelinha com o suco de laranja, meia xícara da maionose, o sal, a pimenta e o alecrim. Deixe descansar por trinta minutos. Coloque numa forma e leve ao forno médio por uma hora, virando de vez em quando. Retire e reserve. Peneire o molho que sobrou na forma, junte o restante da maionese e leve ao fogo baixo por cinco minutos, coloque sobre as costelinhas e sirva. Você vai fazer o maior sucesso com esse prato
Fonte: San lac - APS