Receitas

Ingredientes: 01 kg de costela de porco Suco de meio limão 01 colher de sopa de óleo 01 tablete de caldo de carne Para acompanhamento: 01 maço de couve, manteiga refogada, com azeite e alho Modo de Preparar: Lave as costelas de porco, retire o excesso de gordura e corte entre os ossos. Afervente por cerca de 5 minutos, em meio litro de água e despreze a mesma. Regue as costelas com o suco de limão e reserve Aqueça o óleo em uma frigideira doure as costelinhas, juntando o tablete de caldo de carne, esfarelando ao liquido que solta da carne e misture para dissolver. Se necessário, pingue um pouco de água na frigideira Sirva a seguir com a couve mineira refogadinha e se desejar polvilhe uma colher de sopa de cebolinha verde picadinha na costelinha. Fonte: San lac - APS