Costelinha na cerveja.
Ingredientes:
01 kg de costelinha de porco com osso
Sal a gasto
01 lata de cerveja 350 ml
Modo de Preparar:
Tempere a costelinha com sal e coloque para fritar em uma panela sem óleo, pois a carne vai fritar em sua própria gordura. Quando estiver bem dourada, retire o excesso de gordura da panela e coloque a cerveja. Deixe cozinhar em fogo médio até a carne começar a fritar de novo. Depois é só servir com arroz branco e salada verde. Bom apetite
Fonte: San lac - APS