Receitas

Ingredientes: 01 kg de costelinha de porco 01 colher de sopa de tempero verde 01 limão espremido 02 pimentas de bode 01 copo de vinho branco seco 01 colher de café de gengibre ralado 01 molho de salsa 01 molho de cebolinha Modo de Preparar: Temperar a carne com todos os ingredientes. Deixar em vinha d'alho por 24 horas, Esquentar uma panela e colocar a carne para cozinhar, apenas para dar uma pré-cozida. Em seguida, esquentar outra panela com o suficiente de óleo para mergulhar a carne. Jogar um palito de fósforo na panela e assim que o palito de fósforo ascender, fritá-la para que fique crocante. Fonte: San lac - APS