Receitas

Ingredientes: 05 Costelinhas de suínos Pimentão doce Alho picado Sal e pimenta a gosto Sumo de limão Azeite a gosto 01 cebola e meia em rodelas 03 dentes de alho picado 02 colheres de sopa de polpa de tomate Modo de Preparar: Tempere as costelas umas duas horas antes com sal, pimentão doce, alho picado, sal e sumo de limão. Depois fritei as costeletas em azeite e depois de fritas reserve. Na mesma frigideira coloquei a cebola ás rodelas, o alho e a marinada da carne e deixei refogar. Adicionei depois a polpa de tomate. Retifique os temperos com sal e pimenta e deixei apurar um bocadinho. Juntei as costeletas e envolvi tudo. Fonte: San lac - APS