Costeleta suína com presunto e queijo
Ingredientes:
04 costeletas suínas
02 Ovos de galinha
Suco de 01 limão
04 fatias de presunto
04 fatias de queijo parmessão
04 dentes de alho
Salsa picada
Farinha de rosca
Banha suína
Sal e pimenta
Modo de Preparar:
Tempere as costeletas com sal, pimenta e suco de limão. Bata os ovos, misture os alhos e a salsa tudo picado. Passe as costeletas suínas na mistura e de seguida passe pela farinha de rosca, leve-as a fritar na banha. Coloque sobre cada costeleta uma fatia de presunto e uma fatia de queijo, leve ao forno ate o queijo ficar derretido. Sirva com um arroz de manteiga e brócolos cozidos.
Fonte: San lac - APS