Receitas

Ingredientes • 04 costeletas suínas • 01 colher de chá de sal • 1/4 colher de chá de pimenta do reino • 02 e 1/2 colheres de chá de manteiga • 1/2 colher de chá de folhas de sálvia Modo de Preparar: Amacie as costelas com um batedor de carne, tempere com o sal, a pimenta e reserve. Aqueça a manteiga em fogo brando e frite rapidamente a sálvia. Aumente a chama e frite as costeletas reservadas até dourarem dos dois lados. Diminua a chama e deixe cozinhar até amaciar (15 minutos). Transfira para um refratário e sirva. Fonte: San lac - APS