Receitas

Ingredientes: 1/2 kg de lentilhas 01 pedaço de bacon cortado em pedacinhos 01 Cebola picada 02 Dentes de alho picados 08 costeletas de porco 04 linguiças calabresas cortadas ao meio Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparar: Na véspera, coloque as lentilhas de molho em água fria. No dia seguinte, coloque o bacon numa panela e frite até dourar. Acrescente a cebola e o alho picados e frite também até dourar. Junte as costeletas e deixe dourar. Acrescente as linguiças, lentilhas, juntamente com a água em que ficaram de molho. Se for preciso, complete com a água até cobrir as lentilhas. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Cozinhe até as lentilhas ficarem macias e o caldo espesso. Fonte: San lac - APS