Costela Suína Assada com laranja
Ingredientes:
02 g de costela suína
01 litro de suco de laranja
02 pacotes de creme de cebola
Sal a gosto
Pimenta do reino
Manjericão Manjerona Coentro
Modo de Preparar:
Cortar a costela suína em pedaços, passar sal a gosto, empanar no creme de cebola, usar os temperos. Colocar numa forma e regar com suco de laranja até a metade da forma. O que sobrar do creme de cebola jogar por cima da costela. Deixar descansar por 30 minutos. Levar ao forno pré-aquecldo por 30 minutos. Retira do forno e vira a costela adicionando o restante do suco, levando ao forno novamente por mais 30 minutos.
Fonte: San lac - APS